- Kita semua telah mendengar bahawa gula boleh menjadi buruk bagi kesihatan kita, tetapi… tidakkah buah dan sayur mempunyai gula? Dan buah-buahan dan sayur-sayuran semestinya baik untuk kita … bukan?
Ya! Buah dan sayur mempunyai gula, tetapi tetap penting untuk kesihatan yang baik. Sebabnya mudah: ada jenis gula yang baik dan jenis gula yang buruk.
Pertama, mari kita selesaikan kekeliruan mengenai apa sebenarnya gula. Apa yang mungkin tidak diketahui oleh sesetengah orang ialah gula sebenarnya adalah karbohidrat. Sebenarnya, ia adalah bentuk karbohidrat termudah – apabila badan kita mencerna karbohidrat yang lebih kompleks, ia akan memecahnya menjadi gula sederhana (1). Setelah dicerna, gula diserap ke dalam aliran darah anda sebagai glukosa, yang merupakan bahan bakar utama bagi badan anda – sama ada anda mengetik di komputer atau menjalankan maraton.
Terdapat banyak jenis gula. Beberapa dirangkum dalam jadual di bawah, bersama dengan sumber semula jadi (2):
| Type of Sugar | Natural Source |
| Glucose | Fruits, vegetables and honey |
| Fructose | Fruits and honey |
| Galactose | Dairy products |
| Lactose (Glucose + Galactose) | Dairy products |
| Sucrose (Glucose + Fructose) | Sugarcane and beetroot* |
*Sucrose secara teknikal terdapat di kebanyakan tanaman, tetapi hanya tebu dan bit yang memberikan kuantiti yang mencukupi untuk penuaian.
Jadi … apa yang salah dengan gula?
Masalah utama gula timbul apabila kita mengambil terlalu banyak gula. Apabila badan kita mempunyai cukup tenaga, ia akan menyimpan gula tambahan untuk kemudiannya dengan mengubahnya menjadi lemak. Sayangnya, sebagai masyarakat kita menggunakan lebih banyak gula daripada sebelumnya – pada tahun 1822, orang Amerika mengambil ~ 45 gram gula setiap lima hari, kira-kira sama dengan jumlah gula dalam satu tin Coca-Cola. Pada tahun 2012, orang Amerika menggunakan ~ 150 gram gula setiap hari (3).
Gula Asli berbanding Gula Tambahan
Sebagai peraturan mudah, gula yang baik terdapat secara keseluruhan, makanan yang belum diproses seperti buah, sayur-sayuran, kekacang dan biji-bijian (4). Gula buruk adalah gula “tambah” yang kita masukkan ke dalam kopi, digunakan dalam penaik dan sembunyikan dalam sos, makanan siap pakai dan minuman manis seperti pop (5).
Tetapi apa yang menjadikan gula baik menjadi baik dan gula buruk menjadi buruk?
Satu jawapan ada kaitan dengan nisbah nutrien-per-kalori, iaitu berapa banyak nutrien yang anda perolehi setiap kalori? Gula tambahan dilengkapi dengan sejumlah besar kalori tetapi relatif tidak mengandungi nutrien. Buah-buahan dan sayur-sayuran, sebaliknya, mempunyai lebih sedikit kalori dan nutrien penting yang menakjubkan seperti vitamin, mineral, asid amino, antioksidan dan serat yang penting untuk kesihatan kita (6).
Kehadiran serat adalah penting, kerana melambatkan penyerapan gula ke dalam aliran darah kita. Apabila anda menggunakan gula tambahan, tidak ada yang melambatkan proses ini. Penyerapan yang cepat ini boleh menyebabkan kenaikan gula darah anda yang tidak sihat (7).
Seolah-olah perkara di atas tidak mencukupi, gula tambahan juga boleh menyumbang kepada kerosakan gigi, membebani hati anda dan menyumbang kepada pelbagai penyakit seperti obesiti, penyakit kardiovaskular dan juga barah (8). Gula tambahan juga boleh menyebabkan ketagihan!
Sebab-sebab untuk mengelakkan makanan yang diproses melebihi gula tambahan. Untuk mengetahui lebih lanjut mengenai makanan yang diproses berbanding makanan organik keseluruhan, baca catatan kami Mengapa Kita Harus Mengelakkan Makanan yang Diproses
Menghilangkan mitos “Gula Menyebabkan Diabetes”
Ramai orang percaya bahawa mereka harus memotong semua gula untuk mencegah atau membalikkan diabetes, termasuk yang baik. Tetapi berlebihan pada gula sebenarnya tidak menyebabkan Diabetes Jenis II – pengambilan gula berlebihan (dari gula tambahan) menyumbang kepada kenaikan berat badan yang merupakan faktor penyumbang utama penyakit kompleks ini (9). Kerana banyak nutrien penting yang terdapat dalam buah dan sayur-sayuran, memakan jumlah yang tetap sangat penting untuk mencegah dan memerangi Diabetes Jenis II * (10).
Amalan terbaik untuk kesihatan yang baik adalah mendapatkan gula dari keseluruhan makanan nabati seperti buah, sayur-sayuran, biji-bijian dan kekacang.
Untuk mengetahui lebih lanjut mengenai makan makanan berasaskan tumbuhan, nutrien padat nutrien, dapatkan buletin kami untuk mendapatkan sumber, berita dan acara.
Rujukan :
- https://www.livestrong.com/article/548796-what-foods-have-good-sugars-for-your-body/
- https://science.howstuffworks.com/innovation/edible-innovations/sugar1.htm
- https://www.nerdfitness.com/blog/everything-you-need-to-know-about-sugar/
- http://healthyeating.sfgate.com/good-bad-sugars-7608.html
- https://www.diabetes.org.uk/guide-to-diabetes/enjoy-food/eating-with-diabetes/diabetes-food-myths/myth-sugar-causes-diabetes
- http://www.health.com/nutrition/fruit-isnt-making-you-fat-and-heres-why
- https://thatsugarmovement.com/added-sugar-vs-natural-sugar/
- https://www.healthline.com/nutrition/10-disturbing-reasons-why-sugar-is-bad#section8
- http://www.diabetes.org/diabetes-basics/myths/
- https://www.diabetes.org.uk/guide-to-diabetes/enjoy-food/eating-with-diabetes/food-groups/fruit-and-diabetes
Adakah manusia memerlukan gula?
Badan anda memerlukan karbohidrat, yang dipecah menjadi gula di dalam badan anda. Gula ini sangat mustahak bagi tubuh anda untuk menghasilkan tenaga untuk terus hidup. Walau bagaimanapun, tidak perlu memasukkan makanan bergula atau gula tambahan dalam makanan agar tubuh anda menghasilkan tenaga. Diet dengan karbohidrat kompleks yang mencukupi (dari makanan seperti biji-bijian dan kekacang) serta makanan yang mengandungi gula semula jadi (seperti buah dan susu) akan memenuhi peranan ini.
Manusia memerlukan gula untuk hidup kerana gerakan jantung dan semua gerak kerja organ dalaman manusia memerlukan gula untuk bekerja. Tanpa gula manusia akan lemah dan semakin lemah
Minuman SiHulk mengandungi banyak gula ?
Sebagai produk berdaftar dengan Kementerian Kesihatan Malaysia (KKM), maklumat pemakanan mestilah dikemukakan dengan makmal panel KKM.
SiHulk mengandungi 17.5 gram gula bagi sebotol minumannya, jadi sebab itulah ia mengandungi 71 kilo kalori tenaga. Kerana itulah anda akan bertenaga dalam beberapa minit selepas meminum SiHulk.
Jangan mudah melatah kerana semua gula di dalam minuman SiHulk adalah gula yang telah dicerna menjadi molekul gula yang paling ringkas terus membekalkan tenaga kepada badan anda tanpa memerlukan insulin.
SIRIM Malaysia telah mengesahkan kandungan gula di dalam SiHulk hanyalah fruitose dan gluccose iaitu gula natural atau gula yang telah dicerna. Pencernaan gula yang berasal dari madu lebah dan gula batu ini telah ditapaikan di mana ia telah sedia untuk ditukar kepada tenaga serta merta tanpa memerlukan insulin.
SIRIM juga mengesahkan minuman SiHulk tidak mengandungi gula yang tidak baik iaitu gula kompleks yang memerlukan indulin untuk memecahkannya.
Oleh kerana itu pengamal SiHulk mempunyai kandungan gula yang tinggi di dalam badan mereka apabila diperiksa menerusi darah. Jangan bimbang kerana pemeriksaan kandungan gula aka membaca semua jenis gula sama ada gula baik atau gula tidak baik.
Minuman SiHulk amat sesuai untuk pengidap diabetes (kencing manis) yang memerlukan tenaga tetapi tidak mempunyai insulin.
SiHulk memulihkan "kencing manis"?
Terlalu ramai pengguna SiHulk berkongsi pngalaman mereka pulih dari diabetes setelah mengamalkan minuman SiHulk walau pun sudah sampai ke tahap potong kaki. Ianya adalah kerana pembekalan tenaga segera tanpa memerlukan pencernaan telah memberikan tenaga kepada organ oragn dalaman badan untuk bekerja.
Tenaga adalah amt penting bagi manusia terutama untuk memastikan organ organ dalaman mampu bekerja seperti biasa. Organ organ dalaman manusia adalah umpama komponen bagi sebuah enjin seperti palam pencucuh, penapis minyak, karborator, bateri dan omboh.
Tanpa organ organ dalaman yang aktif, mustahil seseorang manusia dapat meninkmati tahap kesihatan yang baik walaupun mereka mengambil makanan berzat dan berkhasiat.
Jom beli RM7.00 sebotol untuk minuman harian
Sekotak mengandungi 10 botol berserta risalah panduan penggunaan dijual dengan harga RM70.00 sekotak.